Adriatic Luxury Hotels Adriatic Luxury Hotels
HOTEL EXCELSIOR DUBROVNIK

Prora

S okusom mora, s mirisom soli

Ovaj prekrasni restoran, smješten uz samo more, s prekrasnim pogledom na Dubrovnik, vodeći je restoran Hotela Excelsior pod palicom executive chefa Petra Obada. Restoran je otvoren za ručak kad nudi nešto laganiji odabir finih mediteranskih delicija, a vaš večernji odabir može biti lagana salata, neko od ukusnih predjela, svježi plodovi mora ili meso pripremljeno prema vašim željama. Smješten ispod kamenih voltova koji čine dio stoljetne vizure ovog hotela, restoran na plaži Prora idealno je mjesto za romantične ljetne noći te osigurava savršen bijeg za ljubavnike.

 

Rezervirajte

 
 

Thank you for making reservation, we will contact you if required.

Molimo da primite na znanje kako će se vaša rezervacija smatrati valjanom tek po primitku potvrde rezervacije od strane Adriatic Luxury Hotels putem e-maila.

Rezervacija vrijedi 30 min. od vremena potvrde dolaska.

Za grupne rezervacije (više o 6 ljudi) molimo Vas kontaktirajte: prora@alh.hr

Slanjem ovog obrasca pristajem da se moji osobni i kontakt podaci koriste i obrade u svrhu rezervacije ove usluge.
 

Lokacija

 
 
 

REZERVACIJE

ADRESA

  • Restaurant Prora
  • Hotel Excelsior Dubrovnik
  • Frana Supila 12
  • 20000 Dubrovnik
x
 

Cjenik

 
 

ZA POČETAK….

  • TARTAR BRANCIN, KRASTAVCI, MARINIRANI LUK, MORSKE ŠPAROGE, KAVIJAR OD BALSAMICA
    150,00 kn
  • CARPACCIO OD HOBOTNICE ROMESCO, PRUTIĆI PAPRIKE SA ŽARA, ZELENE SALATE, KAPARE, DRESING OD LIMUNA
    160,00 kn
  • KOZICE & ALGE TOPLO HLADNA SALATA, CHIA SJEMENKE, CURRY SEZAM, KRASTAVCI, NARANČE
    140,00 kn
  • KOKTEL OD HRSKAVIH KOZICA KOKTEL UMAK, SALATA, JABUKA, KRASTAVCI, LIMETA
    120,00 kn
  • PLATA PRORA (ZA DVOJE) DALMATINSKI PRŠUT, OVČJI SIR, SALATA OD HOBOTNICE, INĆUNI, PAPRIKE PUNJENE SA SKUŠOM, ARTIČOKE, MARINIRANO POVRĆE, MASLINE, RAJČICE I LUK
    270,00 kn

PREDJELA & JUHE

  • MOZZARELLA & RAJČICA SVJEŽI BOSILJAK, RAJČICE, TARTAR OD CRNIH MASLINA, ULJE BOSILJKA, REDUCIRANI BALSAMICO
    115,00 kn
  • MUŠULE & VONGOLE BIJELO VINO, ČEŠNJAK, BRUSKETA
    180,00 kn
  • RIBLJA JUHA EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE, PERŠIN, RIŽA
    85,00 kn
  • HLADNA GAZPACHO JUHA KRASTAVCI, ALGE, CHILLI I GAMBORI
    75,00 kn

RIŽOTI & PASTE

  • RIŽOTO S PLODOVIMA MORA TIKVICE I ZAČINSKO BILJE
    145,00 kn
  • CRNI RIŽOT SIR S OTOKA PAGA
    160,00 kn
  • REP JASTOGA FETTUCCINE, KREMA OD TARTUFA, CONFIT OD BABY RAJČICA
    420,00 kn
  • PASTA ORECCHIETTE VONGOLE, ROMANESCU
    155,00 kn

SA ŽARA…

  • FILE ORADE NA ŽARU PEČEN FILE ORADE, TAGLIATELE OD TIKVICA, KRUMPIR, CONFIT OD CHERRY RAJČICA, UMAK OD ČEŠNJAKA I NARANČE
    235,00 kn
  • SURF & TURF RAŽNJIĆ OD KING KOZICA, FILET MIGNON, ŠPAROGE, KREMA OD CELERA, UMAK OD ŠUMSKIH GLJIVA, MASLAC OD JEŽA I MEDITERANSKOG BILJA
    430,00 kn
  • ODLEŽANI NEW YORK ODREZAK OD CRNOG ANGUSA PIRJANE GLJIVE, GRILL POVRĆE, MERMELADA OD LUKA, KREMA OD SENFA
    275,00 kn

BAKINI KLASICI…

  • BRODET GRDOBINA, PALENTA SA CHILLIJEM
    210,00 kn
  • JANJEĆA KOLJENICA KREMA OD KRUMPIRA, KISELI LUČIĆI, GLJIVE, DEMI GLACE UMAK OD ZINFANDELA
    245,00 kn
  • ULOV DANA MOLIMO PITAJTE VAŠEG KONOBARA ZA ULOV DANA PEČENA NA ŽARU, KUHANA NA PARI, PEČENA U KORI OD KRUPNE SOLI, NA “BUZARU” ILI “POPARU”
    . kn
  • JASTOG .
    980,00 kn
  • RIBA .
    720,00 kn
  • ŠKAMPI I KOZICE .
    680,00 kn
  • PRILOZI KUHANI KRUMPIR, SALATA OD RAJČICA, KRASTAVACA I LUKA, SOTIRANI ŠPINAT, PEČENO POVRĆE, RIŽA S MASLACEM
    . kn

VEGETARIJANSKA JELA

  • SALATA OD KVINOJE PIRJANO POVRĆE, BRESKVA, RAITA OD KRASTAVCA I MENTA
    105,00 kn
  • PUNJENE TIKVICE & GRILL TOFU POVRĆE, UMAK OD RAJČICE I ULJE OD BOSILJKA
    120,00 kn

NE?TO POSEBNO

  • KAVIJAR OD JESETRE PRUNIER PERZIJSKA METODA – MANJE SOLI, MIMOSA SALATA, BLINI, CRÈME FRAICHE
    410,00 kn
  • KAVIJAR OD JESETRE PRUNIER TRADITION OKUS LJEŠNJAKA, MIMOSA SALATA, BLINI, CRÈME FRAICHE
    805,00 kn

SLASTICE

  • KOLAČ PAVLOVA SOFT MERINGUE, VOĆE, SLADOLED OD CRNOG SEZAMA, KREMA OD LIMUNA
    75,00 kn
  • TORTA OD SIRA HRSKAVE SMOKVE, SEGMENTI CITRUSA, KARAMELIZIRANI LJEŠNJAK, ŠUMSKO VOĆE
    70,00 kn
  • ČOKOLADNA FANTAZIJA BROWNIE, MOUSSE, KARAMELA
    75,00 kn
  • SEMIFREDO BADEMI, MED, CRNI TARTUFI, KAVIJAR OD LIMUNA, CRUMBLE OD MENTE
    85,00 kn
  • VOĆNI TANJUR “PRORA” SELEKCIJA TROPSKOG I DOMAĆEG VOĆA SA SORBETOM OD ŠUMSKOG VOĆA I JOGURTA
    85,00 kn
  • PLATA SIREVA PAŠKI SIR, KOZJI SIR S TARTUFIMA, SIR ŽIGLJEN IZ KRAVLJEG I OVČJEG MLIJEKA, POLUTVRDI KRAVLJI SIR S MEDITERANSKIM BILJEM , MARMELADA OD GORKE NARANČE, KREKERI
    170,00 kn
 
u
x